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巧手做月餅 團圓迎中秋

?作者:黃國江 張陽     來源:南昌公司      瀏覽次數: ?時間:2019-09-12 10:13:53 ?【字體:

露從今夜白,月是工地明。又到一輪月圓時,又是一年中秋夜。也許,你還在崗位揮灑汗水;也許,你正望著那月亮;思念家鄉;也許,陪伴你的只有機械的轟鳴。但是,請你記得,陪伴你的并不只有圓滿的月亮、無言的工地,還有一群每天起早貪黑,并肩作戰的項目團隊。

手工制作月餅

中秋節的前一天,南昌公司大理項目部支部書記黃國江一大早就帶領小伙們開始忙活了起來,購買了面粉、豆沙原料和月餅模具,讓整天穿梭在工地現場的職工們親自上手,用不一樣的的方式來感受節日的喜悅。

品餅賞月是中秋佳節最為傳統的習俗。在這個舉家團圓的節日來臨之際,該項目部特意組織大家體驗親手制作月餅的樂趣,大家帶上圍裙,紛紛動起手來,你和面,我做餡,你包月餅,我壓模型,老手教新手,很快形成了一條有模有樣的月餅生產流水線。大家相互觀摩,切磋技藝,相互傳授經驗,現場熱情洋溢,團結協作,整個過程充滿歡聲笑語。忙活了近2小時,共同完成了全部月餅制作,在會議室還聽取了中秋節的由來和吃月餅習俗等知識介紹。

普及中秋節知識

“過了多年中秋,吃了好多月餅了,做月餅還是第一次,我要把我做的月餅拍張照片發給我的爸爸媽媽,讓他們在佳節時不要為我擔心,祝他們節日快樂!”2019屆新員工譚禮程一邊拍照片一邊得意地說道。

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